13603630_10209486797477687_7228838364262986347_o.jpg

Shoko Barcelona celebra aquesta nit un acte benèfic amb la col·laboració de 10 xefs, entre els quals es troba Juan Manuel Salgado, actual cap de cuina del restaurant La Plassohla, amb l'objectiu de sumar-se a la campanya solidària ‘Junts per Equador’, creada per la Fundació Holcim Equador. L'objectiu principal no és un altre que el de recaptar fons per a l'ajuda del desenvolupament de projectes d'habitatge social i espais comunitaris enfocats en necessitats urgents: reactivació educativa i econòmica, així com contribuir també a la reconstrucció de les ciutats i barris més afectats de la zona costanera després del terratrèmol que va sacsejar aquesta zona el passat 16 d'abril.

Aquest esdeveniment, que tindrà lloc a les 20 hores i que porta per nom "10 Cuiners per Equador", es basa en l'elaboració d'un menú benèfic compost per plats típics equatorians reinterpretats pels propis xefs col·laboradors. Un ‘show cooking’ que cobra valor, no només pel seu propòsit, sinó també pels noms que en ell hi participen, ja que a més del nostre xef, es troben cuiners com Álex Clavijo (Xef en Vadebacus i concursant a la tercera edició de Top Xef), Albert Ortiz (Xef del Restaurant Axol, reconegut com a ‘Cuiner de l'Any’) o Maria Espin (Concursant a la tercera edició de Top Xef Espanya i Xef Executiva a l'Hotel Melia Sky).

Pels qui no hi puguin assistir, l'organització també ha posat a la disposició de tot aquell que vulgui col·laborar, el nombre d'un compte bancari destinat a la recaptació de fons. Per a més informació, contacti amb Shoko Barcelona Restaurant.