exterior-menu.jpg

Aquesta nit se celebra un sopar benèfic en favor de la AECC en Sardas (Osca) i, una vegada més, el nostre xef i cap de cuina de La PlassohlaJuan Manuel Salgado, participarà en aquesta iniciativa a través de les seves creacions culinàries.

Fusió de creativitat en un esdeveniment de luxe que tindrà com a objectiu la recaptació de fons per a l'Associació Espanyola Contra el Càncer i, tot, gràcies al sopar que alguns cuiners oferiran als seus comensals. Juan Manuel Salgado, xef extremeny guanyador del Bocuse D’Or Espanya i finalista del concurs a Cuiner de l'Any, presentarà una 'Tonyina amb pèsols i blat de moro cruixent’ dins d'un menú compost per altres meravelles i sota la signatura de xefs com Frank Gómez, cap de cuina en el Futbol Club Barcelona; Ramces González, co-propietari del restaurant Cancook (un dels millors restaurants de Saragossa) o Javi Matinero, co-propietari del restaurant Tràfec de Barbastro i guanyador del concurs a la millor tapa d'Aragó.

Una acció més en la qual, a través del nostre cuiner, l'hotel Ohla Barcelona és un col·laborador i per això mateix ens sentim molt orgullosos de formar part d'actes com a aquest.